Torta alla crema di limone e meringhe

By | febbraio 14, 2012

Ingredienti

Pan di Spagna
8 meringhe
500 ml di crema fresca
Limoni
Bacche rosse per decorare

Foderate una teglia di 20 centimetri con carta da forno. Tagliate il Pan di Spagna in sezioni da 1 cm. Rompete le meringhe in pezzi e mettete il tutto in una grande ciotola. Unite la crema ed il limone zuccherato. Non mescolate. Cospargete le fette di Pan di Spagna con una spatola. Congelate per almeno 4 ore. Al momento di servire, togliete la torta dalla teglia e mettete sul piatto di portata. Decorate con bacche rosse estate.

 
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