Ingredienti – 8 filetti di salmone fresco – 1 l di olio d’oliva – 1 kg di sale grosso – 2 carote – 1 cipolla rossa – 1 mazzetto di basilico Questo piatto va preparato almeno 24 ore prima della degustazione. Mettere i filetti di salmone fresco in un piatto su uno strato di [...]
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