Posts Tagged “primi piatti gustosi”

Pizzocheri con verdure

By | aprile 27, 2012

Ingredienti  per 4 persone -400 g di pizzoccheri -3 patate -300 g di verza -300 g di coste o spinaci -burro -salvia -aglio -abbondante grana -un po’ di formaggio magro -sale e pepe

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Tortellini in torta:un primo piatto sfizioso

By | marzo 22, 2012

Ingredienti  per 4 persone -500 g di tortellini -100 g di carne tritata -100 g di salsiccia -30 g di funghi secchi -1 carota -1 cipolla -1 gambo di sedano -vino q.b. -250 g di pomodori pelati -1 cucchiaio di farina -1/4 di  latte -80 g di burro -2 cucchiai di olio di oliva -noce [...]

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Ravioli Fantasiosi

By | marzo 14, 2012

Ingredienti per 4 persone -200 g di patate -200 g di farina -2 uova -200 g di prosciutto -100 g di pancetta -2 cucchiai di olio -1 piccola cipolla -1 carota -150 g di formaggio a pasta semitenera -4 cucchiai di parmigiano grattugiato -80g di burro -noce moscata -sale e pepe

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