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Lingue di gatto

By | ottobre 10, 2012

Ingredienti per 8-10 persone -1 lingua di manzo, -350 gr di pomodori maturi, -3 cucchiai d’olio, -50 gr di burro o margarina, -3 acciughe salate, -100 gr di olive verdi, -1 cucchiaio di capperi -1 tazza di brodo, -sale e pepe. Preparazione Lavate la lingua. Riponetela in una terrina e copritela d’acqua. Tenetela a bagno [...]

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