Archive For The “Secondi di carne” Category

Cotechino in trappola

By | febbraio 14, 2012

Ingredienti  per 4 persone 1 cotechino piccolo 1 fetta difesa di vitello alta l centimetro 250 g di spinaci  surgelati 6 fette di formaggio (fontina o mozzarella) 70 g di burro 1 spicchio d’aglio I bicchiere di vino bianco salvia rosmarino sale e pepe Preparazione Se non avete acquistato il cotechino precotto, cuocetelo come d’abitudine. [...]

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